TACO's Happy Paradise

2009/02/14 本日行程主題有3項：

1.   金車宜蘭威士忌酒莊之旅

2.   宜蘭賞櫻吃美食

3.   台灣燈會in宜蘭

前幾篇先介紹完燈會之後

現在該來補一下另外2個主題的遊記啦~~~

一早從台北出發，經雪山隧道來到了宜蘭

看到宜蘭收費站(暫停收費)就要到啦~~

根據氣象預報  宜蘭今天是陰有雨的天氣

但是也許是老天看到我這麼熱情的回宜蘭拍照

雖然沒有大晴天  但是溫度適中 又沒下雨

整個就很lucky的呢！！

拿著小黑D先來一張自拍吧~~哈哈哈

途中看到綠油油的稻田  這才是鄉下該有的感覺呢

不知不覺就來到了今天的第一個目的地：金車事業宜蘭園區

到了門口  親切的警衛會詢問您要參訪的內容

我們告訴他要參觀威士忌酒莊

他就指引我們開車進入園區到停車場

而且熱情的宜蘭鄉民果然不同凡響

警衛北北看到我手裡拿著小黑D

還熱情的跟我說：歡迎多多拍照

園區很大很漂亮  多拍一點喔~~

呵呵~~  果然我們宜蘭人都是這麼熱情好客呢!!

一進入園區  就看到一片綠色景觀

再往前開   園區人員引導我們開往停車場

一轉彎就看到這棟美麗的建築物

哈哈~~  這就是我們要先前往的[會議中心]囉~~

沿著一片綠意盎然的景觀走進會議中心大門

首先看到左側看板上有著導覽時間  從10:00~16:00 共有10場

右側的看板上其中之一有著伯朗咖啡館 在金車酒堡二樓

全日提供咖啡、簡餐及下午茶等  營業時間：09:00~19:00

另一個看板上則有著酒莊的建議遊覽行程規劃

共有A,B,C 3種方案

可依照個人旅遊時間長短規劃選擇不同方案  時間大約需1.5~2.5小時不等

我們到達的時間剛好過了10點整

所以就先等待下一場10:30的導覽囉~~

無聊沒事當然就先來一張俗稱的[到此一遊]照當代表啦

挑高的大廳  氣派的建築

加上陽光普照的好天氣

讓人遊玩的心情不知不覺的好了起來呢!!

金車事業除了咖啡、威士忌以外

另有開設員山蘭花園與礁溪蘭花園進行蘭花的栽培及育種

在會議中心裡頭 隨處可見都是美麗的蘭花盆栽當造景

10:00導覽會議結束  散場人潮退出後 就換我們進場觀看簡報囉

會議中心裡階梯式的座椅  寬敞的座位  好比來到電影院般的舒適

影片簡介金車事業版圖及歷史沿革

觀賞完10多分鐘的影片內容後

導覽人員指引大家前往下一個參觀的地點：威士忌酒廠

跟著身穿KAVALAN導覽服裝的人員來到的是威士忌蒸餾一廠

裡頭就是生產威士忌的廠房囉  所以嚴禁煙火  參觀的民眾務必注意一下

走上樓梯  一眼就看到整排的橡木桶排列

導覽人員請大家在導覽區坐下聆聽威士忌酒種類的介紹

認真的聆聽解說才知道  原來還有這些知識呢

首先是介紹  酒的種類有分3大項：

1.   釀造酒BREWING WINE  如：米糧釀造酒：清酒、紹興酒等，水果釀造酒：葡萄酒，及啤酒等

2.   再製酒REPRODUCING SPIRIT  如：果香再製酒：梅酒，藥香再製酒：蔘茸酒

3.   蒸餾酒DISTILLING SPIRIT  如：米酒、高梁酒、燒酒、威士忌及白蘭地等

而威士忌的種類又因成份的不同可分為四種不同口感的威士忌：

1.   穀物威士忌 GRAIN WHISKY

2.   調和威士忌 BLEND WHISKY

3.   調和麥芽(純麥)威士忌 BLEND MALT WHISKY (PURE MALT)

4.   單一麥芽威士忌 SINGLE MALT WHISKY

又可依產地不同而有5種：

1.   愛爾蘭威士忌 IRISH WHISKY

2.       蘇格蘭威士忌 SCOTTISH WHISKY

3.   美國威士忌 AMERICAN WHISKY

4.   加拿大威士忌 CANADIAN WHISKY

5.   日本威士忌 JAPANESE WHISKY

是不是看到這些介紹才發現原來威士忌也分這麼多類呢??

導覽區旁邊有一個橡木桶，上頭放了好幾款不同的威士忌

呵呵~~  這樣整個一把抱  是不是很像通通都是我的酒呢??

(PS. 我不是酒鬼  純粹裝裝樣子而已)

接著往工廠內部走進參觀  牆上有著威士忌的製作流程

除此之外  還有一些與威士忌有關的小常識：

像：為什麼蒸餾機都是銅製？

橡木桶的尺寸

橡木桶的材質

橡木桶的功能

看完牆上的簡介  真的吸收了不少威士忌的常識呢！！

接著走下去可以看到蒸餾機

壯觀的機器真讓人嘆為觀止

參觀完了蒸餾一廠後

導覽人員指引大家往下一個參觀場地”酒堡”囉~~

酒堡特殊的煙囪頂  吸引不少遊客拍照留念

當然我也要來一張應應景啦!!

酒堡前的走廊  擺放了許多蘭花盆栽

說什麼也要再來一張”人比花嬌”照才行吶

(噗~~  自己說的很不好意思  大家看看笑一笑就好  別當真)

酒堡內一樣有導覽的安排  一天有6個場次

往裡頭走近  右側有個視聽區

大型LCD螢幕播放著金車事業之簡介

最後這一段話剛好讓我拍了下來

整理照片時發現這段話很有意義呢~~

旁邊有著一面看板介紹著3/28舉行的音樂會

(雖然時間已經過了  但是就當做遊記紀錄下來囉~~)

瞧那指揮家投入的神情及動作  我也來假冒一下  比個YA~~

走到底後左轉看到一整排的橡木桶排排站

每個橡木桶依照數字排列著

找一個喜歡的數字拍一張留念吧~~

(有靈感的話  還可以簽6個號碼看看有沒有機會中樂透喔!! 哈~~)

隨著導覽人員的引導   來到了後方的品酒區

等著品酒導覽的民眾也很多  大家乖乖的排隊等候著

導覽時間到   大家進場就坐

每張桌上擺著礦泉水、冰塊桶及餅乾一籃

跟著導覽人員的解說

品酒前  請大家先吃下一片餅乾 

目的是要讓我們的味覺不被之前食用的食物所干擾

接著解說人員說要把酒杯傾斜 

搖晃後看到杯緣的痕跡越明顯則代表酒純度越高

(未成年請勿飲酒)

欣賞裡頭那金黃琥珀色的威士忌  然後再試著小酌一口

桌上的冰桶擺滿了透心涼的冰塊

如果不敢喝純威士忌的人  也可以在酒杯裡小加幾塊冰塊

哈哈~~  不敢喝威士忌的我   只能拿起來欣賞一下美麗的琥珀後

就讓給友人通通喝掉囉~~  ㄎㄎㄎ

結束品酒導覽後  外頭就是販賣部

除了賣威士忌、金車事業所出品的飲料外，也有販賣品酒的酒杯喔

呵呵   每個售價80元  上頭烙印著金色字樣的”KAVALAN”

除了實用性外   也多了一份紀念價值

參觀完了金車威士忌酒莊之旅前  發現了一個很特別的小擺飾

從一進門參觀到剛剛  幾乎都是利用蘭花盆栽來裝飾

可是被我發現原來洗手間裡  有著不太一樣的裝飾品

洗手台上的小盆栽  原來是一個小小橡木桶

配合園區的主題  讓人覺得好巧呢~~

準備離開酒堡前   有個可愛的小朋友

看到我的D90  很興奮的在我面前跑來跑去

一點也不怕生  一下衝過去又衝到我面前來

小女孩的爸媽就在旁邊微笑的看著

親切的媽媽還對我說：她很習慣拍照  所以不怕鏡頭

呵呵~~  小妹妹你真可愛  可惜你跑的太快了

阿姨(姊姊??)我只有拍到這小模糊的照片

謝謝可愛的小妹妹及親切的爸爸媽媽~~

讓我的金車威士忌酒莊之旅有個HAPPY ENDING

來到宜蘭  別忘了也到金車威士忌酒莊參觀一下喔~~

<相關資訊>：

金車宜蘭威士忌酒廠&酒堡

官網： http://www.kavalanwhisky.com/index.html

宜蘭縣員山鄉員山路二段326號

(03) 9229-000#1104，參訪聯繫洽林小姐

營業時間：週一~週日 AM9:00~PM7:00

注意事項：團體導覽須事前預約，設有停車場